Gratins & Plats au four
Gratin butternut chèvre : recette fondante aux noix
Des cubes de butternut précuits au four, une sauce crémeuse au chèvre et des noix ajoutées en fin de cuisson pour conserver leur croquant.
Les idées de la maison
Gratins & Plats au four
Retrouvez des gratins et des plats au four à partager, avec les ingrédients, la préparation des garnitures et les repères pour une cuisson fondante et dorée.
Gratins & Plats au four
Gratin de sarrasin aux champignons
Sarrasin juste cuit, champignons poêlés et crème gratinent sous le comté. Comptez environ 1 heure 10 pour des grains tendres qui restent distincts.
Gratins & Plats au four
Courge farcie aux lentilles et noisettes
Des demi-butternuts presque cuites reçoivent une farce de lentilles et noisettes. Comptez 1 heure 15 pour une chair tendre et une garniture moelleuse.
Accompagnements
Gratin de panais à la moutarde ancienne
Panais et pommes de terre précuisent dans une crème à la moutarde avant de gratiner. Comptez 1 heure 10 pour des tranches fondantes.
Gratins & Plats au four
Crumble salé aux poireaux et champignons
Une croûte au comté et à l’avoine recouvre des légumes bien égouttés. Comptez 1 heure 10 pour un crumble doré et crémeux.
Gratins & Plats au four
Gratin de poireaux et pommes de terre : fondant et doré
Un gratin crémeux de poireaux fondus et de pommes de terre.
Gratins & Plats au four
Gratin de courge au comté : une recette facile au four
Des cubes de courge rôtis, de la crème et une croûte de comté.