Glaces & Desserts froids
Bûche glacée de Noël vanille et framboise
Une bûche glacée sans sorbetière, à la crème vanillée et au lait concentré sucré, parcourue de marbrures de framboise cuite.
Bienvenue dans votre cuisine
Le bonheur est
fait maison.
Des recettes généreuses, des ingrédients simples. Et ce petit plaisir de se retrouver autour d’un bon repas.
Trouver ma prochaine recette Le goût des choses simples, tout au long de l’année.À chaque envie, sa recette
Qu’est-ce qu’on cuisine ?
Des idées pour tous les jours
À découvrir en cuisine
Poulet & Volaille
Poularde pochée aux morilles et à la crème
Une poularde cuite doucement dans un bouillon aromatique, puis servie avec des morilles bien cuites et une sauce à la crème réduite.
Poissons & Fruits de mer
Queues de langouste rôties au beurre citronné
Des queues de langouste ouvertes dans leur carapace, rôties au four avec un beurre au citron et au persil ajouté en deux temps.
Apéritifs & Bouchées
Verrines de Noël au saumon fumé et avocat
Six petites verrines avec une crème d’avocat citronnée, du fromage frais et des rubans de saumon fumé, à assembler près du service.
Brioches & Viennoiseries
Panettone de Noël aux raisins et fruits confits
Un panettone maison à la levure boulangère, avec raisins, orange confite et pâte enrichie pétrie progressivement, refroidi tête en bas.
Apéritifs & Bouchées
Blinis de Noël au saumon fumé et crème citronnée
Des blinis maison à la levure boulangère, garnis après refroidissement de crème épaisse citronnée, de saumon fumé et de ciboulette.
Le plaisir de ralentir
Les petits bonheurs
se cuisinent aussi.
Une table dressée sans se presser, quelque chose de bon à partager. Et si on gardait un peu de temps pour ça ?
Une idée pour se faire plaisirVos bonnes idées, au même endroit.
Un clic sur le cœur, et la recette rejoint votre carnet. Sans compte, sur cet appareil.