Gâteaux
Bûche de Noël chocolat praliné et croustillant noisette
Une bûche à ganache montée chocolat, biscuit noisette et fine couche croustillante au praliné, à préparer sur deux jours.
Les idées de la maison
Gâteaux
Choisissez un gâteau maison pour le dessert ou le goûter. Retrouvez les ingrédients, la préparation pas à pas et les repères de cuisson de chaque recette.
Gâteaux
Gâteau aux noix et au café
Un gâteau de huit parts aux noix moulues et au café, à la mie souple, servi sans glaçage pour garder ses saveurs nettes.
Gâteaux
Gâteau de semoule aux raisins frais et à la vanille
Un gâteau de semoule au lait et à la vanille, garni de raisins frais et servi froid après un repos qui facilite la découpe.
Gâteaux
Brownies à la betterave et au chocolat noir
Douze carrés de brownie au chocolat noir, à la mie dense et humide grâce à une purée fine de betterave déjà cuite.
Gâteaux
Cake aux châtaignes et au citron
Une purée de châtaignes nature et du zeste de citron parfument ce cake tendre. Comptez 1 heure 45, refroidissement compris.
Gâteaux
Moelleux aux pommes et crème de marrons
La crème de marrons sucre une pâte garnie de petits dés de pomme. Une cuisson contrôlée garde la mie tendre ; comptez 1 heure 30.
Gâteaux
Gâteau renversé aux clémentines et amandes
Des rondelles de clémentine sans peau forment le dessus d’un gâteau tendre aux amandes. Sans caramel séparé, il se prépare en 1 heure 30.
Gâteaux
Clafoutis aux poires et aux amandes : facile et fondant
Un clafoutis fondant aux poires, enrichi de poudre d’amandes.
Gâteaux
Bûche de Noël poire chocolat : à préparer la veille
Une bûche roulée au chocolat noir et aux dés de poire, sans gélatine.