Crèmes & Entremets
Riz au lait aux pommes et sarrasin grillé
Un riz au lait encore souple reçoit pommes poêlées et sarrasin grillé juste avant de servir. Prévoyez environ 1 heure 15.
Les idées de la maison
Desserts
Explorez nos desserts maison : gâteaux, tartes, biscuits, crèmes et douceurs aux fruits, avec les ingrédients, les étapes et les conseils de préparation.
Desserts aux fruits
Crumble aux coings, poires et noisettes
Des coings précuits et des poires fondent sous des miettes aux noisettes. Prévoyez 1 heure 25 pour une croûte dorée et des fruits tendres.
Gâteaux
Moelleux aux pommes et crème de marrons
La crème de marrons sucre une pâte garnie de petits dés de pomme. Une cuisson contrôlée garde la mie tendre ; comptez 1 heure 30.
Gâteaux
Gâteau renversé aux clémentines et amandes
Des rondelles de clémentine sans peau forment le dessus d’un gâteau tendre aux amandes. Sans caramel séparé, il se prépare en 1 heure 30.
Desserts aux fruits
Pommes au four aux noix et au miel
Des pommes évidées gardent une farce de noix et de miel pendant la cuisson. Prévoyez environ 1 heure pour une chair tendre qui se tient.
Tartes sucrées
Tarte fine aux pommes : la recette facile à la pâte croustillante
Une tarte feuilletée fine aux pommes, sans crème ni compote.
Gâteaux
Clafoutis aux poires et aux amandes : facile et fondant
Un clafoutis fondant aux poires, enrichi de poudre d’amandes.
Tartes sucrées
Tarte aux quetsches alsacienne : la recette traditionnelle facile
Une tarte aux prunes sans flan, sur une pâte brisée maison.
Gâteaux
Bûche de Noël poire chocolat : à préparer la veille
Une bûche roulée au chocolat noir et aux dés de poire, sans gélatine.
Tartes sucrées
Galette des rois à la frangipane : la recette maison
Une galette feuilletée garnie de frangipane aux amandes et à la crème pâtissière.