Laissez-vous tenter par la douceur sucrée et réconfortante du Gâteau aux Pommes Facile. Cette recette intemporelle évoque les souvenirs gourmands de notre enfance et apporte une touche de bonheur à chaque bouchée. La pomme, fruit automnal par excellence, se marie parfaitement avec le sucre et le beurre, créant un gâteau moelleux et savoureux qui charme les petits comme les grands.
La simplicité est la clé de ce délicieux dessert. Vous n’avez pas besoin d’être un chef pâtissier pour le réaliser ! Les ingrédients de base se trouvent dans presque toutes les cuisines, et la préparation est un jeu d’enfant, idéale pour partager des moments complices avec les plus jeunes.
Alors, enfilez votre tablier et laissez-vous emporter par les délicieuses senteurs sucrées et les crépitements joyeux de la cuisson. Vous découvrirez ainsi un voyage gourmand au cœur de la simplicité et du réconfort.
Ingrédients :
- 3 pommes
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 30 g de beurre
- 8 g de levure chimique
- Une pincée de sel
- Confiture (abricot, mandarine, pêche…) au choix pour la brillance
Préparation : Préparation de la pâte :
- Tamisez et mélangez la farine avec la levure chimique dans un bol.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez délicatement la farine tamisée au mélange d’œufs, ajoutez le beurre fondu, puis battez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Mélangez la moitié des pommes coupées en petits cubes. Montage et Cuisson :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez un moule de 22 cm de diamètre et versez-y la pâte.
- Disposez le reste des pommes, coupées en lamelles, sur la surface de la pâte pour la recouvrir entièrement et saupoudrez d’un peu de sucre.
- Enfournez et faites cuire pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Finition :
- Une fois démoulé et refroidi, badigeonnez la surface du gâteau avec de la confiture d’abricot (ou celle de votre choix) pour lui donner de la brillance.
Notes :
- Pour un gâteau plus moelleux, ajoutez une pomme supplémentaire à la pâte.
- Adaptez le temps de cuisson si vous utilisez un moule de taille différente.
- Vous pouvez remplacer la confiture d’abricot par de la gélatine ou une autre confiture dorée, selon vos préférences et ce que vous avez sous la main.
Bon appétit ! Cette recette vous promet un moment de gourmandise simple et authentique.